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ハムル繋がり

執筆者の写真: サイマズ陽子/カッパドキアサイマズ陽子/カッパドキア

昨日のハムルスズに続き、食べものネタ続きでどーもスミマセンっ。

日曜日の今朝はババ(義父)の提案でペイニルピデ(チーズのピデ)を食べることにしました。ピデはピザの原形か?な?

パン生地にネタを乗せて、細長く伸ばしてあります。

チーズのタネをフルン(石焼竈のパン屋さん)に持って行って、生地はパン屋さんのパン、具は自家製で焼いて貰います。

アツアツの焼きたてを持って帰って家で食べるのです。

車でウチまで持って帰る最中の車ん中のこの香りが堪りませんっっっ。


日曜は朝寝したいノボスケ坊主は、ピデの焼き上がりに合わせて起されるので迷惑顔ですが

熱々のピデと朝寝、どっちが大事やねん。

こんな贅沢ないわいな!!!ま、ここの生まれ育ちの中坊には分からないんだろうなー。



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